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Pagina riguardante le news dell’Unione Alimentare

CERTIFICAZIONI HALAL E KOSHER: OPPORTUNITA’ E MERCATI

CERTIFICAZIONI HALAL E KOSHER: OPPORTUNITA’ E MERCATI

La CNA Territoriale di Macerata, con il patrocinio dell’Università di Camerino, organizza per il prossimo giovedì 4 maggio, alle 17, nella sede di Civitanova Marche (via Einaudi 436, Zona commerciale Aurora) l’iniziativa seminariale dal titolo “Certificazioni Halal e Kosher: opportunità e mercati“. Questo tipo di certificazioni rappresentano delle garanzie di rispetto di esigenze di derivazione… Leggi tutto

CELIACHIA: ABBATTERE LE BARRIERE ALIMENTARI SI PUO’. IL 21 MARZO PARTE IL CORSO MANIPOLAZIONE ALIMENTI GLUTEN FREE

CELIACHIA: ABBATTERE LE BARRIERE ALIMENTARI SI PUO’. IL 21 MARZO PARTE IL CORSO MANIPOLAZIONE ALIMENTI GLUTEN FREE

Abbattere le barriere alimentari si può. Anche per il celiaco. Nelle Marche i celiaci sono oltre 3.300, per un’incidenza di 1 a 100. Una fetta di popolazione importante e in crescita, le cui esigenze sono sempre più in primo piano. Triglia in camicia di melanzane crispy al grano saraceno e salsa agrodolce, frittura di calamari,… Leggi tutto

OLTRE 3.300 I CELIACI NELLE MARCHE. A TIPICITA’ 2017 CNA PRESENTA IL CORSO MANIPOLAZIONE ALIMENTI GLUTEN FREE

OLTRE 3.300 I CELIACI NELLE MARCHE. A TIPICITA’ 2017 CNA PRESENTA IL CORSO MANIPOLAZIONE ALIMENTI GLUTEN FREE

“Siamo orgogliosi di prendere parte anche quest’anno a Tipicità, in occasione di un anniversario importante come quello della 25esima edizione. Il settore agroalimentare per la nostra associazione rappresenta un comparto strategico al quale, soprattutto in questi difficili mesi post sisma, CNA rivolge particolare attenzione”. Così il Presidente Provinciale CNA Paolo Silenzi e il Presidente Provinciale… Leggi tutto

ALIMENTAZIONE E PANIFICAZIONE: RINNOVATO IL CONTRATTO DI LAVORO

ALIMENTAZIONE E PANIFICAZIONE: RINNOVATO IL CONTRATTO DI LAVORO

Rinnovato il contratto di lavoro per i dipendenti degli artigiani e delle piccole imprese del comparto Alimentazione e Panificazione. L’accordo, valido per il triennio 2016-2018, è stato firmato da CNA, Confartigianato, Casartigiani, CLAAI insieme a Fai CISL, Flai CGIL e Uila UIL. E’ il primo accordo sottoscritto dopo la riforma degli assetti contrattuali e delle relazioni… Leggi tutto

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