Al via i corsi obbligatori per Responsabile HACCP (12 ore) ed aggiornamento Responsabile HACCP (4 ore) presso la sede CNA Porto Sant’Elpidio, via Belvedere 20 (Villa Baruchello), Porto Sant Elpidio.
Il CORSO RESPONSABILE HACCP (12 ore) permette ai lavoratori del settore alimentare di acquisire le conoscenze necessarie al mantenimento delle corrette procedure di igiene degli alimenti, tutelando la salute del cliente, grazie ad elevati standard igienici.
Il corso Responsabile HACCP sarà svolto in conformità ai Regolamenti CE 853/2004 – 854/2004 – 882/2004 “Pacchetto igiene”, leggi regionali, linee guida. Regime sanzionatorio – D.Lgs. 193/07.
Il corso si svolgerà nei giorni 1, 2 e 3 marzo 2021, dalle ore 18.00 alle ore 22.00.
ATTENZIONE: Per la partecipazione al corso AGGIORNAMENTO RESPONSABILE HACCP, per il quale la normativa prevede 4 ore di corso, è OBBLIGATORIO presentare attestato originale “RESPONSABILE AUTOCONTROLLO HACCP”.
Per informazioni o prenotazioni: Dott.ssa Maria Laura Bracalente allo 0734.992746 o via email: alimentare@cnafermo.it
